Les meilleurs livres de cuisine pour des repas incroyables

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Une mère lisant un livre de cuisine pendant que sa fille fouette des œufs dans une cuisine.
LightField Studios/Shutterstock.com

Un repas bien cuisiné apporte au cuisinier un sentiment de satisfaction et remplit joyeusement le ventre de ceux qui sont servis. Avec le bon livre de delicacies et des recettes soigneusement sélectionnées, vos repas peuvent réunir famille et amis pour une soirée parfaite.

Que vous recherchiez un livre de cuisine qui suscitera une nouvelle inspiration ou que vous recherchiez des recettes spécialisées adaptées à votre régime alimentaire, un livre de cuisine peut vous fournir toutes les connaissances dont vous avez besoin pour créer un repas magnifiquement conçu. Les guidance étape par étape et les pics utiles vous permettent de vous sentir à l’aise de vous brancher sur un territoire de cuisine inconnu. Si vous êtes prêt à intensifier votre jeu culinaire, un livre de cuisine peut vous aider à maîtriser le métier. Voici quelques livres de cuisine fantastiques que nous recommandons.

Achat d’un livre de cuisine

Lorsque vous magasinez pour un livre de delicacies qui convient à votre palais, tenez compte de ces facteurs importants :

  • Diète: Alors que certains livres de delicacies modernes contiennent des recettes pour un huge éventail de régimes, ils peuvent devenir inutiles pour ceux qui sont strictement végétariens, végétaliens, pescatariens ou as well as. Avec l’arrivée de régimes furthermore spécialisés dans le courant dominant, de nombreux cuisiniers ont créé des livres de cuisine spécifiques qui adaptent les ingrédients à vos besoins. Recherchez les livres de delicacies qui correspondent le mieux aux aliments avec lesquels vous êtes à l’aise.
  • Structure: Un livre de cuisine classique à couverture rigide a fière attract sur une étagère, mais peut être trop volumineux pour ceux qui vivent dans un petit espace. Cependant, de nombreux livres de delicacies sont désormais disponibles au format e-guide, vous pouvez donc accéder aux recettes sur votre téléphone ou votre tablette. Les livres à couverture rigide sont utiles pour ceux qui ne veulent pas s’inquiéter d’endommager un appareil électronique avec leurs habitudes de cuisson désordonnées.
  • Compétence: La plupart des livres de delicacies s’adressent à ceux qui ont dépassé les compétences de fabrication d’œufs mais ne maîtrisent pas tout à fait l’art du soufflé. Mais si vous débutez, pensez à un livre de delicacies pour débutant qui utilise des ingrédients simples et des approaches courantes. Les professionnels peuvent opter pour des livres de delicacies plus complexes qui plongent profondément dans la science de la delicacies et des recettes complexes.

Meilleur classique : Excellent Housekeeping Cookbook: 1 200 recettes triplement testées

 

 

Une couverture de livre avec plusieurs bols d'ingrédients et une planche à découper en bois.

Susan Westmoreland, Bon entretien ménager

Si vous ne reconnaissez pas cette marque dans le magazine et les repas populaires, laissez-nous vous présenter l’une des ressources de recettes les moreover populaires depuis sa fondation en 1885. Ce livre contient 1 200 recettes qui ont été triplement testées pour garantir que les ingrédients, guidelines, et les résultats finaux sont parfaits. Ce livre de delicacies est destiné aux personnes de tous niveaux et contient des recettes pour un basic repas de famille ou un festin de vacances complexe. Du poulet poêlé aux herbes à un Bellini aux baies, ce livre de delicacies contient tout ce dont vous avez besoin pour préparer un repas satisfaisant pour les personnes de votre entourage.

Meilleur classique

Idéal pour les débutants : Savoureux tous les jours : toute la saveur, sans aucun problème

 

 

Une couverture de livre avec cinq lignes horizontales de légumes et de viandes assortis.

Délicieux

Ce livre de delicacies coloré est conçu pour les débutants, ce qui le rend parfait pour les étudiants, les familles avec de jeunes enfants ou les cuisiniers en fin de vie. Chacune des 75 recettes est conçue pour vous faire gagner du temps et de l’énergie grâce à leurs créations de préparation de repas, à une casserole, sans cuisson, à la mijoteuse et à l’Instant Pot. Le livre de cuisine comprend des pictures vibrantes et des recommendations faciles à suivre pour que vous puissiez préparer des repas tels que des tacos au poulet râpé et des macaronis au chou-fleur et au fromage. Ce livre particulier est particulièrement utile pour ceux qui ne gardent pas une grande variété d’ingrédients dans leur garde-manger.

Idéal pour les débutants

Idéal pour les pros : Le chef professionnel par le Culinary Institute of The usa

 

 

Une couverture de livre noire qui montre une tomate rouge tombant dans l'eau.

L’Institut culinaire d’Amérique

Avez-vous déjà toutes les bases ? Vous pouvez trouver votre prochain défi culinaire dans les web pages de ce livre de cuisine professionnel. Il vient directement du Culinary Institute of The us, ce qui le rend idéal pour ceux qui cherchent à comprendre le fonctionnement interne de la delicacies en incluant des diagrammes, des graphiques et des guides visuels. La neuvième édition s’adresse aux apprenants modernes, vous permettant d’aller derrière les techniques traditionnelles de la delicacies européenne et d’explorer la delicacies mondiale. Il comprend également des instructions et des recettes pour la cuisson sous vide, la saisonnalité et la durabilité.

Idéal pour les execs

Meilleur livre de cuisine végétalien : Le royaume des légumes : le monde abondant des recettes végétaliennes par Bryant Terry

 

 

Une couverture de livre avec un homme en tablier bleu tenant une assiette de nourriture.

Bryant Terry

Suivre un régime à foundation de plantes ne signifie pas que vous devez sacrifier vos saveurs préférées. Avec le livre de recettes de Byrant Terry, vous pourrez réinventer d’anciennes recettes et en explorer de nouvelles avec facilité. Ce livre fonde ses recettes sur des ingrédients frais et des épices savoureuses plutôt que sur des substituts de viande. Les 150 recettes traversent les frontières culturelles, pour que vous puissiez profiter des aliments du monde entier ! Ce livre sera un incontournable pour les végétariens et les végétaliens avec des recettes telles que le gombo aux champignons millet roux et les carottes grillées avec des haricots blancs cuits lentement.

Meilleur livre de cuisine végétalien

Idéal pour les pots instantanés : Very good Housekeeping Prompt Pot Cookbook: 60 délicieuses recettes infaillibles

 

 

Une couverture de livre avec une vue de dessus d'un pot de forme ovale contenant du poulet et des pommes de terre.

Bon entretien ménager, Susan Westmoreland

Si vous avez sauté dans l’engouement pour Quick Pot, vous n’êtes pas seul. Very good Housekeeping a reconnu la commodité et la puissance de cuisson de ces appareils astucieux et a développé un livre de cuisine spécialement pour eux. Non seulement ce livre contient 60 recettes savoureuses, mais il contient également des guidance sur les bases d’Instant Pot et des conseils de cuisine de examination. Tout comme leur autre livre de cuisine, les recettes de ce livre ont été triplement testées pour garantir leur saveur délicieuse et leur fiabilité.

Idéal pour les pots instantanés

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