Vous n’avez toujours pas de pot instantané ? Voici 6 raisons d’en obtenir un

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Un pot instantané assis à côté d'assiettes de pâtes et de riz, d'un bol de soupe et d'un gâteau garni de fraises.
Pot instantané

Des tonnes de personnes ont acheté (et utilisent régulièrement) un Instant Pot, en particulier au cours de la dernière année, car la plupart cuisinaient davantage à la maison. Si vous êtes l’un des réfractaires, permettez-nous de partager certaines des raisons pour lesquelles tant de gens aiment leur Instant Pot et se demandent comment ils ont pu s’en passer.

Il est parfaitement compréhensible que vous n’ayez pas encore pris le train Instant Pot. Peut-être pensiez-vous que c’était juste une autre mode de gadget, ou vous ne vouliez pas gaspiller un espace de comptoir précieux sur quelque chose que vous utiliseriez rarement.

Cependant, une fois que vous aurez vu tout ce que ce bébé peut faire, vous comprendrez pourquoi il est si populaire. De la préparation de yaourts maison à la préparation de délicieux repas en un temps record, ce n’est pas la mijoteuse de votre mère (à moins, bien sûr, qu’elle ait un Instant Pot).

Voyons six façons dont cet appareil de cuisine pratique peut changer votre vie pour le mieux et voir si nous ne pouvons pas vous faire descendre de cette clôture.

Polyvalence

Beaucoup de gens pensent que l’Instant Pot n’est qu’un autocuiseur glorifié, mais c’est vraiment bien plus. Voici quelques-unes des fonctionnalités et des paramètres les plus populaires que vous obtenez avec votre Instant Pot :

  • Yaourtière : Préparer un lot de yaourt fait maison dans votre Instant Pot vous fera non seulement économiser de l’argent, mais c’est aussi crémeux et délicieux ! Vous ajoutez simplement du lait, quelques cuillères à soupe de yaourt grec non sucré, couvrez-le avec un couvercle en verre, puis appuyez sur « Yaourt ».
  • Mijoteuse: Ajoutez tous les ingrédients, appuyez sur « Cuisson lente », puis sélectionnez l’heure. Savoir qu’un dîner chaud vous attendra après une longue journée est assez fantastique. Pour ce réglage, vous voudrez utiliser un couvercle en verre plutôt que le couvercle à pression ordinaire.

Conseil: Pour une cuisson « faible », vous souhaitez en fait sélectionner « Moyen » sur votre Instant Pot, puis pour une cuisson « élevée », vous pouvez sélectionner « Élevée ». La fonction de chaleur la plus basse est « Warm. »

  • Machine à riz : Oui, il existe même un réglage officiel « Riz », et cela fonctionne mieux pour le riz blanc à grains longs. Pour les autres variétés, utilisez le réglage « Pression manuelle ».
  • Bateau à vapeur: Faites cuire ces légumes à la vapeur en un éclair !
  • Fonction sauté : Faites frire des oignons, de l’ail, de la viande ou toute autre chose avant de cuire le reste de votre repas.
  • Friteuse à air : Au lieu d’avoir un appareil séparé, vous pouvez économiser de l’espace sur le comptoir ou dans l’armoire en transformant votre Instant Pot en friteuse à air.

Ce n’est que le début. Vous pouvez vraiment faire presque n’importe quoi dans ce pot magique, y compris des œufs durs, un délicieux gâteau au chocolat ou même une courge spaghetti entière.

Faites-nous confiance : votre vie ne sera plus jamais la même.

C’est super sûr

 

 

Cuisson des pâtes dans un pot instantané.

Photos d’Aaron Rapp/Shutterstock.com

La conception ingénieuse de l’Instant Pot permet au couvercle de se verrouiller solidement en place, il n’y a donc pas besoin de s’inquiéter de son ouverture accidentelle ou, pire encore, de son explosion.

Pensez-y : vous n’aurez plus à transporter stratégiquement une casserole d’eau bouillante jusqu’à l’évier avec les tout-petits et les animaux sous les pieds. Avec l’Instant Pot, vous pouvez ajouter des nouilles spaghetti, de la sauce, des légumes et de la viande, puis sceller le tout en toute sécurité. En 10 à 20 minutes, vous aurez un repas chaud, délicieux et familial.

Bien sûr, il est important de toujours faire preuve de prudence lorsque ouverture couvercle, à cause de la vapeur chaude qui s’en dégagera. C’est pourquoi nous vous recommandons de garder votre Instant Pot hors de portée des enfants et de toujours utiliser une manique.

C’est facile à utiliser

Cet appareil est une évidence. Les boutons sont clairement marqués, ce qui permet d’expérimenter facilement différents modes de cuisson. Même vos enfants peuvent verser des ingrédients, verrouiller le couvercle et appuyer sur les boutons. Encore une fois, ne les laissez pas ouvrir le couvercle quand c’est fait.

Il n’est pas non plus nécessaire de s’accrocher au manuel d’utilisation, car toutes les instructions principales se trouvent sur le site Web. Vous pouvez également rechercher facilement tout ce que vous devez savoir, comme comment faire du pain ou des conseils pour utiliser la fonction de cuisson lente.

Il prépare des repas complets en un temps record

 

 

Deux poitrines de poulet sur une assiette.

Faible teneur en glucides avec Jennifer

Bien sûr, un micro-ondes peut également cuire rapidement, mais il vous donne souvent un repas détrempé ou chauffé de manière inégale. Ce n’est pas le cas avec l’Instant Pot !

Oublier de décongeler ce poulet pour le dîner ? Pas de problème! Il suffit de jeter quelques poitrines de poulet congelées dans l’Instant Pot, d’ajouter de l’eau et des épices, et en 30 minutes, vous aurez un dîner succulent, moelleux et tellement savoureux. C’est magique!

Trop fatigué pour gérer le petit déjeuner le matin ? Essayez cette recette de gruau rapide.

Et avons-nous mentionné que tout ce que vous préparez dans votre Instant Pot aura un goût incroyable ? Attendez, toute la famille va baver de tout ce que vous cuisinez dans cette chose.

Le nettoyage est un jeu d’enfant

Vous aurez également moins de casseroles et de poêles à laver, car vous pouvez faire tout dans l’Instant Pot, de la sauté et de la friture à la cuisson à la vapeur et à la cuisson lente !

De plus, presque toutes les parties de l’Instant Pot peuvent aller directement dans votre lave-vaisselle. Parlez d’un changeur de jeu total ! Voici comment nettoyer les différentes pièces :

  • Pot intérieur en acier : Rincez et placez-le dans le panier inférieur de votre lave-vaisselle. Beaucoup de gens obtiennent un pot supplémentaire à utiliser chaque fois que l’autre est sale.
  • Couvercle: Oui, le couvercle peut aussi passer au lave-vaisselle, mais uniquement sur le panier supérieur. Assurez-vous de retirer le bouclier antiblocage en bas, ainsi que le robinet à flotteur en haut. La vidéo ci-dessus vous montrera comment procéder. Techniquement, les plus petites pièces peuvent aussi passer au lave-vaisselle, mais il est vraiment préférable de les laver à la main pour ne pas les perdre.
  • Bague d’étanchéité: Il s’agit de l’anneau en silicone à l’intérieur du couvercle. Sortez-le, puis placez-le dans le panier supérieur de votre lave-vaisselle. Il est recommandé de remplacer la bague d’étanchéité après 12 à 18 mois, ou si elle montre des signes d’usure.
  • Coupe de condensation : Il s’agit du gobelet en plastique transparent sur le côté de votre Instant Pot. Faites-le glisser et lavez-le à la main ou placez-le dans le panier supérieur de votre lave-vaisselle. Nous vous recommandons de commander des tasses supplémentaires, car elles peuvent facilement se perdre.
  • Accessoires: Tous les accessoires officiels Instant Pot que vous obtenez, tels qu’un panier à vapeur ou un support à œufs, peuvent également aller au lave-vaisselle.

Malheureusement, vous ne pouvez pas mettre l’extérieur de votre Instant Pot au lave-vaisselle. Assurez-vous simplement de l’essuyer régulièrement à la main. Encore une fois, pour des instructions plus détaillées sur le nettoyage des taches tenaces ou de la saleté tenace, regardez la vidéo ci-dessus.

Tant de recettes étonnantes

Il n’y a vraiment aucune limite à ce que vous pouvez faire dans un Instant Pot, mais voici quelques-unes de nos recettes préférées :

  • Pop corn: Passez au micro-ondes, l’Instant Pot a tout sous contrôle ! Ce pop-corn est léger, moelleux et tout simplement divin.
  • Le Chili: Rien ne vaut un bol de chili chaud et copieux. Associez-le à du pain de maïs fait maison et vous serez transporté au paradis.
  • Spaghetti: Il suffit d’ajouter les pâtes, la sauce et l’eau. Sérieusement! Mais vous pouvez regarder la vidéo ci-dessus si vous ne nous croyez pas.

Si vous recherchez des recettes Instant Pot en ligne, vous en trouverez une quantité infinie, mais vous pouvez également rejoindre la communauté Instant Pot sur Facebook pour encore plus d’idées et d’inspiration.

Vous préférez un bon livre de cuisine à l’ancienne ? Nous recommandons Le livre de cuisine ultime en pot instantané par Simon Rush. Il propose plus de 800 recettes et couvre tout, de la viande aux soupes en passant par les pâtes et les céréales.

Quel modèle devriez-vous obtenir ?

 

 

Deux femmes regardant dans un Instant Pot Pro et un Instant Pot assis sur un comptoir avec le couvercle de la friteuse à air.

Pot instantané

Maintenant que vous êtes convaincu que cet appareil est une véritable aubaine pour livrer des repas chauds, rapides et faciles à préparer en famille, il est temps de réfléchir au modèle à acheter.

Tout d’abord, respectez la marque officielle Instant Pot. Certaines imitations ne sont pas livrées avec un pot intérieur robuste en acier inoxydable et n’ont pas la même fiabilité que la marque officielle. De plus, la plupart des recettes que vous trouverez n’ont été testées que dans un véritable Instant Pot, donc une marque différente peut nécessiter des temps de cuisson plus courts ou plus longs.

Plus important encore, assurez-vous que votre Instant Pot est livré avec la fonction yaourt. Tous les modèles ne le font pas, alors lisez certainement les spécifications. Ce tableau de comparaison pratique est un moyen rapide de comparer les spécifications de chaque modèle, mais nous les détaillerons un peu plus loin.

Duo Instant Pot et Duo Nova : Il s’agit du modèle classique sept-en-un (pression, riz et mijoteuse, yaourtière, cuiseur vapeur, sauté et chauffe-plats). Il est disponible en tailles de 3, 6 ou 8 pintes. Le Duo Nuvo est destiné aux débutants. Il surveille et ajuste automatiquement la pression, la température, le temps et la chaleur. Le Nuvo dispose également d’un couvercle intelligent qui se ferme automatiquement et est disponible dans les mêmes tailles que le Duo, ainsi qu’un 10 pintes.

Instant Pot Duo Plus et Pro : Le modèle Duo Plus a tous les mêmes paramètres que ceux du Duo et du Duo Nova, ainsi que les paramètres sous vide et du stérilisateur. Il est également doté d’un interrupteur de libération de vapeur et d’un couvercle automatique à fermeture facile. Il est disponible en tailles de 3, 6 ou 8 pintes. Le modèle Pro est un 10-en-un (il cuit aussi). Il dispose de 28 réglages programmés, ainsi que de cinq réglages programmables pour vos propres recettes. Le Pro est disponible dans une taille de 6 ou 8 pintes.

Pot instantané maximum : Le Max est le meilleur pour la mise en conserve, et il n’est disponible que dans la taille de 6 pintes. Il est doté d’un écran tactile, ainsi que d’une ventilation et d’un verrouillage du couvercle automatisés et d’un réglage de l’altitude. C’est un neuf en un, donc en plus du réglage de mise en conserve, il peut également faire pression, cuire à la vapeur et cuire lentement, faire sauter, faire du yogourt, réchauffer des aliments, cuire du riz et stériliser des objets. Il est également doté d’un extérieur en acier inoxydable brossé et d’une cuisinière et d’une marmite intérieures en acier inoxydable de qualité alimentaire.

Pot instantané ultra : L’Ultra est le dernier et le meilleur. C’est un 10-en-un (pression, vapeur, riz et cuisson lente, sauté, yaourtière, pâtissière, chauffe-plats, stérilisateur et cuiseur à œufs). Comme le Max, il comprend également le réglage de l’altitude, mais il dispose également d’un indicateur de cuisson, d’un bouton de réinitialisation du dégagement de vapeur et d’un bouton Ultra qui permet une programmation personnalisée. Il est disponible en tailles de 3, 6 ou 8 pintes.


Maintenant que vous connaissez les nombreuses choses qu’il peut faire, le moment est venu d’investir dans votre premier Instant Pot et de dire adieu à ces interminables heures de transpiration sur un poêle chaud. Après avoir obtenu votre nouvel assistant de cuisine brillant, vous voudrez probablement aussi investir dans quelques-uns de ces accessoires Instant Pot.

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