Vous pourriez avoir tort de couper vos tomates en tranches

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A person shows a hollow tomato slice then a new way to cut for a clean slice.Aaron Alterman/TikTok

Les tomates semblent assez faciles à couper, n’est-ce pas? Un couteau à travers la peau, et vous avez une tranche. Cependant, si vous êtes comme moi, vous perdez la majeure partie du centre de votre tranche pendant le processus de coupe. D’après un créateur de contenu, cela se produit parce que nous coupons nos tomates de travers.

Aaron Alterman, un créateur de contenu sur TikTok, a posté une vidéo présentant un simple hack pour obtenir la meilleure tranche de tomate à chaque fois.

Alterman explique que nous regardons souvent les tomates avec le bouton pointant vers le haut et supposons qu’elles sont à droite vers le haut. En tant que tel, nous avons souvent coupé la tomate alors qu’ils sont dans cette position. Cependant, lorsque vous le faites, vous vous retrouvez souvent avec une pléthore de graines et une grande partie du centre de la tomate sur votre planche à découper.

La solution est de tourner le fruit sur le côté avant de trancher. Quand Alterman le fait dans la vidéo, les tranches sortent complètement intactes avec peu ou pas de graines laissées derrière.

Les tomates ne sont pas les seuls fruits où le positionnement importe lors de la coupe. Holly Haines, chef, auteure et conceptrice de recettes, est récemment devenue virale sur Instagram avec des conseils pour couper les pêches.

@aaronalterman

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♬ original sound – Aaron Alterman

Dernière mise à jour le novembre 28, 2021 11:27

Besoin de plus d’aide pour le découpage et le découpage? Il aide toujours à avoir les meilleurs (et les plus pointus) outils pour le travail.

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