Shake Shack est entré dans la guerre des sandwichs au poulet

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Deux sandwichs chauds au poulet au miel chient sur du papier Shake Shack à côté de frites et de bouchées de poulet.
Shake Shack

Bienvenue dans un autre épisode de la guerre des sandwichs au poulet. Cette fois, le restaurant qui entre dans le beat est Shake Shack et son nouveau Very hot Honey Hen Sandwich.

Si vous êtes déjà enthusiast de la chaîne, vous savez qu’elle est surtout connue pour ses burgers. Mais il a aussi déjà un sandwich au poulet frit. Le nouveau, cependant, incorporate les épices et la douceur dans un premier mélange d’épices que vous pouvez réellement préparer vous-même.

Le nouveau sandwich est une « poitrine de poulet croustillante glacée au miel, garnie de sauce mayo habanero et de laitue râpée sur un petit agony aux pommes de terre grillées ». L’assaisonnement chaud poulet au miel sera également disponible dans les bouchées de poulet de la marque et sur ses frites. La clé est cet assaisonnement épicé-sucré, et Inside Hook a eu le scoop sur la façon de le faire vous-même.

Le point de vente s’est entretenu avec le chef exécutif et vice-président de l’innovation culinaire John Karangis au sujet du nouvel assaisonnement secret, et bien qu’il n’ait pas révélé le mélange precise de la marque, il a donné aux gens un mélange de ce qu’il y avait à l’intérieur. Selon Karangis, l’assaisonnement au miel chaud est un mélange de granules de miel, de poivre de Cayenne, de poudre de chipotle, de poudre d’ail, de piment aji amarillo, de poudre de vinaigre, de paprika fumé, de poudre d’oignon et de sel. Mélanger et saupoudrer sur les aliments de votre choix.

Si vous n’aimez pas les épices, vous pouvez toujours essayer de préparer la sauce au fromage de Shake Shack à la place.

[Via Inside Hook]

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