Les planches S'mores sont la tendance culinaire la plus chaude de l'été
Alimentation

Les planches S’mores sont la tendance culinaire la plus chaude de l’été

Instagram : @bn_boards/@thebakermama/@jlGarvin

Vous avez probablement entendu parler des planches de charcuterie, non ? Eh bien, celles-ci ont évolué en planches à collations et à desserts, c’est ainsi que nous avons obtenu la dernière et la meilleure variation de toutes : la planche s’mores !

Vous pouvez toujours vous tourner vers les médias sociaux pour un peu d’inspiration et de nouvelles tendances alimentaires. Il suffit de faire une recherche rapide sur votre plateforme préférée, et vous êtes sûrs de trouver des gens qui discutent de cette idée de dessert branchée et inspirée de délicieux s’mores !

Qu’est-ce qu’un plateau S’mores ?

Sortez une planche à découper, organisez-la avec tous les ingrédients utilisés pour faire des s’mores, et voilà ! Vous avez une planche s’mores.

Cependant, vous pouvez aller au-delà des ingrédients simples et laisser vos papilles gustatives vous guider vers d’autres éléments qui feraient un s’more fantastique. Il existe plusieurs variantes amusantes de cette friandise estivale, et ce qui la rend exceptionnelle, ce sont les différents aliments utilisés pour la construire.

Vous avez une fête d’été à venir? Ne perdez pas de temps à préparer un dessert ! Au lieu de cela, soyez créatif et jetez toutes sortes de bonbons sur un plateau pour accompagner les flammes ardentes de votre feu de joie.

Vous pouvez même les construire sans feu de camp ! Les planches S’mores sont la collation parfaite pour les jours de pluie et conviennent parfaitement aux soirées pyjama. Préparez simplement une trempette s’mores en fonte pour servir avec les autres ingrédients. Découvrez la recette ci-dessous !

Fournitures

Avant de vous plonger dans le design créatif d’une planche s’mores, vous devez vous assurer d’avoir quelques agrafes, y compris un joli plateau et des bâtons de guimauve.

Honnêtement, n’importe quelle planche à découper en bois ou en bambou fera l’affaire, mais si vous n’avez que des planches en plastique à la maison et que vous voulez vraiment montrer votre œuvre d’art, une nouvelle planche spéciale est indispensable !

Cette planche de bambou extra-large est jolie et ne cassera pas la banque. De plus, vous pouvez l’utiliser pour tous les rassemblements pour servir des biscuits et du fromage, des fruits, des légumes ou des croustilles et des trempettes.

Two side by side images displaying the Royal Craft Wood extra large cheese board.
Bois d’artisanat royal

Si vous prévoyez de faire la fête à l’extérieur, là où les bonnes planches s’mores ont tendance à se produire, vous aurez besoin de quelque chose pour rôtir ces guimauves. Bien sûr, vous pouvez juste trouver quelques bâtons dans votre cour à utiliser. Mais si vous voulez quelque chose d’un peu plus fantaisiste, nous vous recommandons ces bâtons télescopiques Jolly Green.

Ils sont tellement plus faciles à utiliser que les bâtons naturels, et ils vous dureront des années!

Two images: The left image features a mother and her daughter roasting marshmallows with a Jolly Green marshmallow sticks and the right image features a pack of new marshmallow sticks along side of a plate of s'mores ingredients.
Joli vert

Ingrédients

Nous ne voulons pas vous enlever le plaisir de choisir vos ingrédients, mais si vous faites mieux avec un peu d’inspiration, alors assurez-vous de jeter un œil à cette liste d’aliments que vous pouvez ajouter à votre plateau de s’more :

  • Les normes: Bien que le but de ceux-ci soit de faire preuve de créativité, vous ne pouvez pas laisser le célèbre trio de côté, sinon ce ne serait pas un véritable plateau de s’mores. Alors, assurez-vous d’avoir des guimauves, des barres de chocolat et des biscuits Graham.
  • Bonbons à gogo : La barre de chocolat classique Hershey’s est la voie à suivre pour l’amour de la coutume, mais vous voudrez peut-être passer au niveau supérieur lors du design d’une planche s’mores. Les barres chocolatées qui sont suffisamment fines et qui fondent parfaitement fonctionnent généralement très bien. Ajoutez une touche de beurre de cacahuète crémeux avec les Reese’s Cups ou ajoutez un peu de croquant avec une barre Krunch. Pouvez-vous imaginer ce qu’un Rollo fondu pourrait faire à un s’more ? Essayez!
  • Pâtes à tartiner sucrées : Ajoutez de la couleur, de la texture et de la saveur à votre planche de s’mores en ajoutant au moins une ou deux tasses de tartinades sucrées. Le beurre de noix et le Nutella gagneront toujours les cœurs, mais vous pouvez également ajouter une sauce au caramel ou diverses confitures de fruits.
  • Fruit frais: Les fraises, les myrtilles et les framboises ont toutes un aspect et un goût merveilleux aux côtés des ingrédients s’mores sur votre planche. Essayez également des pommes tranchées, de la sauce caramel et des bananes tranchées.
  • Sous-marins de biscuits Graham : Vous n’êtes pas fan des biscuits Graham ? Aucun problème! Il existe de nombreuses autres choses amusantes dans lesquelles vous pouvez inclure vos ingrédients fondants. Essayez les friandises Rice Krispies, les stroopwafels sucrés ou les biscuits Oreo, aux pépites de chocolat ou Girl Scout.

Comment construire votre conseil d’administration

  • Choisissez un plateau : Que vous ayez acheté une nouvelle planche à découper ou que vous prévoyiez d’utiliser une plaque solide que vous possédez déjà, un plateau approprié est l’endroit où la magie commence.
  • Choisissez vos ingrédients : Sélectionnez les friandises que vous souhaitez ajouter à votre tableau. Parcourez simplement la liste ci-dessus une fois de plus pour finaliser vos choix.
  • Disposez votre tableau : Disposez le tout dans un joli motif qui attirera vos invités et leur donnera faim. Parce que vous travaillez avec des aliments prêts à manger (et certains qui fondent), il est sage d’utiliser des gants pour limiter les empreintes digitales et les germes.
  • Faire une trempette s’mores : Si vous prévoyez de faire la fête à l’intérieur, assurez-vous de construire et de faire cuire une poêle de trempette au s’mores (c’est la première recette énumérée ci-dessous). C’est le régal de fête d’intérieur ultime!
  • Prenez une photo digne d’un insta : Assurez-vous de prendre une photo de votre création nouvellement construite. Pendant que vous y êtes, n’oubliez pas de taguer @Lifesavvy pour que nous puissions voir vos affaires !

Maintenant que vous savez tout ce qu’implique la fabrication d’une planche s’mores, nous vous laissons quelques recettes inspirantes.

Trempette intérieure de S’more

A pan of s'mores dip, and some on a graham cracker.
Cinq coeurs à la maison

Rien de plus simple que du chocolat au lait fondant garni de guimauves et de biscuits Graham pour tremper ! C’est la collation de fête parfaite et une excellente solution lorsqu’une tempête de pluie arrive.

Sinon, si vous organisez une fête à l’intérieur, servir une poêle à s’mores a l’air vraiment sympa et n’implique pas autant de travail que de rentrer à la maison pour préparer une collation sucrée.

Une planche S’mores classique

Cette planche de s’mores classique possède tout l’attrait traditionnel avec une touche de fantaisie, en utilisant des fraises fraîches, des bretzel minces et quelques biscuits différents.

B&N Boards est une entreprise de conception de planches à collation basée dans le New Jersey, donc si vous êtes dans la région, passez une commande. Sinon, continuez de consulter l’Instagram de l’entreprise pour une inspiration plus délicieuse pour la fabrication de planches.

Une touche élégante

Cette planche offre un attrait élégant qui est si joli ! Il a été créé à l’aide de divers styles de chocolat, de beurre de cacahuète pour tremper et d’un mélange frais inspiré des s’mores. Nous aimons aussi l’ajout de guimauves carrées.

Si vous êtes vraiment dans la tendance des snacks, vous adorerez les magnifiques œuvres d’art culinaire de Maegan Brown (@thebakermama) incluses dans son livre de cuisine, Belles planches. Il comprend 50 planches à collations que vous adorerez préparer pour des occasions spéciales.

Rendez-le patriotique pour le 4 juillet

Le 4 juillet approche à grands pas, et il n’y a pas de meilleur dessert sucré et décoratif à afficher qu’une planche à s’mores faite d’ingrédients rouges, blancs et bleus !

Bien que ce tableau présente toute la beauté du 4 juillet, @jlgarvin couvre également le bien-être, la maternité et plus encore sur son blog, alors n’oubliez pas de le consulter !


Nous espérons que vous aimerez toutes ces idées de planches s’mores amusantes. Encore une fois, une fois votre tableau terminé, prenez une image et taguez notre page afin que nous puissions voir ce que vous avez proposé.

 

Auteur

moisteephane@gmail.com

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