Les meilleurs supports à épices

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Un support en argent à deux niveaux rempli d'épices et de bocaux se trouve sur un comptoir de cuisine.
Tendance simple

Les bouteilles standard dans lesquelles les épices sont conditionnées ne sont pas toujours le moyen idéal de les stocker. Et si les bouteilles sont de formes et de tailles différentes, il peut être difficile de les aligner d’une manière organisée qui vous profite. Traitez vos herbes et épices correctement avec nos recommandations d’options de stockage qui les garderont à portée de main et prêtes pour votre prochain chef-d’œuvre culinaire.

Guide d’achat pour les étagères à épices

 

 

Plusieurs bocaux en verre hexagonaux remplis d'une variété d'épices se trouvent à côté d'une cuillère en bois.

Gneiss Épice

Pourquoi acheter une étagère à épices ?

Les étagères à épices existent depuis des décennies, car elles ont à juste titre mérité leur place convoitée dans la plupart des cuisines domestiques. Ces étagères organisationnelles vous permettent de faire le point sur toutes les épices que vous possédez. Vous n’aurez pas à chercher la cannelle ou la poudre d’ail car un support à épices garantit que l’étiquette est présentée clairement. Surtout si vous possédez une variété d’épices, un support peut également vous aider à réduire le désordre à l’intérieur de vos armoires ou de votre garde-manger.

Que faut-il rechercher dans une étagère à épices ?

Le type et le style de stockage que vous utilisez dépendent des options d’espace dans votre cuisine et de vos préférences personnelles, mais il existe quelques principes de base concernant le traitement approprié des épices :

  • Conteneurs : Les épices peuvent être conservées efficacement dans des récipients en verre, en métal ou en plastique, mais le verre est préférable car il n’est pas poreux. Il est très important que les contenants soient hermétiques afin de garder les épices plus fraîches et de prolonger leur durée de conservation.
  • Exposition à la lumière : Vos épices doivent être conservées dans un endroit frais et sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. La lumière directe du soleil accélérera la perte de saveur en dégradant les huiles aromatiques et les composés aromatiques. Garder les épices dans l’obscurité est utile pour la préservation de la saveur, surtout si vous n’utilisez pas les épices très rapidement.
  • Fraîcheur: Gardez une trace de la date d’achat de vos épices et jetez-les lorsqu’elles ne sont plus fraîches. Les herbes séchées (par exemple, le basilic, l’origan, le thym, le romarin) durent généralement environ 1 à 3 ans. Les épices moulues (par exemple, la cannelle, le gingembre, la poudre d’ail, le paprika) durent généralement environ 2 à 3 ans. Les épices entières durent plus longtemps car il y a moins de surface exposée à l’air et à l’humidité.

Quelle conception est la plus facile à utiliser ?

Si vous êtes un cuisinier passionné qui recherche vraiment accès rapide à vos épices, l’option idéale est un support de comptoir. Ce support vous permet de déplacer les épices là où elles sont les plus accessibles pour vous pendant que vous ajoutez des saveurs à vos plats. Un rack rotatif est encore plus facile à utiliser, car il prend moins de place sur le comptoir. Les supports muraux peuvent également être utiles pour les connaisseurs d’épices, car ils peuvent être placés dans votre champ de vision mais hors du comptoir de la cuisine. Cependant, le matériau qui maintient les épices stockées peut bloquer l’étiquette ou être difficile à retirer rapidement.

Nos choix pour le meilleur support à épices

Meilleur dans l’ensemble

Avantages: Ce support à épices peut vous offrir un ensemble complet de saveurs dans un design pratique. La base rotative vous donne accès à 20 pots sans prendre trop de place sur le comptoir. Avec votre achat, vous obtenez également une gamme complète d’épices, notamment du romarin, de la coriandre, des graines de fenouil et plus encore. Les bocaux en verre ont des étiquettes claires sur le dessus, vous savez donc exactement ce que chaque récipient contient. Ils ont également des tamis amovibles, vous permettant d’en saupoudrer un peu sur votre plat ou de placer un outil de mesure à l’intérieur.

Les inconvénients: La tour de ce rack arrive parfois inclinée, rendant l’ensemble du produit bancal. De nombreux acheteurs n’ont pas apprécié la variété d’épices fournies, alors assurez-vous d’avoir parcouru la liste des épices fournies avec ce support avant d’acheter.

Conclusion : Avec son design mince et son aspect organisé, ce support à épices est idéal pour les personnes qui utilisent des épices à chaque repas. Si vous avez du mal à trouver un ingrédient exact dans votre mélange d’épices, ce support peut vous aider à les localiser plus efficacement.

Meilleur support mural

Avantages: Vous voulez quelque chose à hauteur des yeux ? Eh bien, ce support à épices en métal peut vous apporter les saveurs sans encombrer votre comptoir de cuisine. Chaque compartiment a 15,7 pouces d’espace pour ranger vos articles. Étant donné que les casiers sont séparés en deux parties, vous pouvez ajuster leur proximité pour accueillir des bouteilles plus hautes. Les ancrages muraux sont inclus avec la conception et ne nécessitent que deux supports par rack. La grille vous permet de voir facilement les étiquettes des bouteilles d’épices tout en les gardant en sécurité dans les limites du rack. Si la couleur argentée n’est pas votre style, il existe également une option blanche.

Les inconvénients: La grille en maille de ces racks est quelque peu flexible, ce qui peut les faire plier. Bien que cela n’affecte pas souvent la convivialité de ce produit, cela peut nuire à son apparence. De plus, les trous de perçage sont fixes, de sorte que la zone sur laquelle vous fixez les racks doit s’adapter à la largeur de ces trous.

Conclusion : Ce support est idéal pour organiser vos épices tout en les gardant dans votre champ de vision. Le maillage peut être un peu fragile, mais il permet une visibilité accrue.

Idéal pour les armoires

Avantages: Si les épices ne font généralement pas partie de vos repas, cet organisateur d’armoire peut faire l’affaire. La conception en trois étapes vous permet d’empiler des bouteilles de presque n’importe quelle hauteur tout en étant capable de voir l’étiquette. Les coussinets de texture assurent que les bouteilles restent en place. Vous pouvez placer plus que de petits pots sur ces marches, avec 2,75 pouces d’espace à chaque niveau. En raison de sa conception simpliste, ce support peut également être utilisé pour organiser d’autres articles, tels que des produits de nettoyage ou des accessoires de salle de bain. Avec plus de 20 couleurs disponibles, vous pouvez trouver l’organisateur idéal pour vos épices qui correspond à votre style.

Les inconvénients: Le coussin antidérapant est la seule protection intégrée pour maintenir les bouteilles en position verticale, ce qui signifie que les bouteilles ont tendance à être renversées lorsque vous retirez un article d’une autre étagère.

Conclusion : Ce produit peut rehausser votre organisation d’épices dans presque toutes les armoires. Sa conception en escalier vous permet de voir vos épices et vous donne une marge de manœuvre supplémentaire pour les pots et les boîtes de conserve plus grands.

Meilleur organisateur magnétique

Avantages: Ces pots à épices magnétiques ont une forme hexagonale inhabituelle pour un affichage compact qui place la beauté de vos épices au premier plan. Les aimants en néodyme dans les couvercles, qui sont séparés de vos épices par des couvercles de qualité alimentaire, se colleront à votre réfrigérateur ou à un dosseret/base murale en acier inoxydable. Les petits pots sont proposés par lot de 10 ou 24 pots et comprennent 72 étiquettes lavables. Ils mesurent 1,75 pouce de large sur 2 pouces de haut et contiennent un peu moins de 1/4 de tasse de volume.

Les inconvénients: Bien que la robustesse des bouteilles crée une belle apparence, le poids peut être trop important pour les aimants, ce qui fait glisser les pots des surfaces verticales. Il est également important de considérer que ces pots ne comportent pas de tamis, ils ne sont donc pas idéaux pour saupoudrer de petites quantités d’épices.

Conclusion : La conception unique de ces bocaux crée un visuel saisissant dans votre cuisine, tandis que les étiquettes garantissent que vous pourrez trouver l’ingrédient exact dont vous avez besoin pour votre plat. Cependant, vous devrez peut-être ajuster le volume d’épices dans le pot afin d’accueillir les aimants.

Aussi super

Avantages: Vous souhaitez un espace dédié à votre variété d’épices ? Cet organisateur de tiroir est une excellente option qui garde les ingrédients accessibles mais aussi hors de vue. La conception en zigzag du matériau en acier allié incline légèrement les bouteilles pour mieux mettre en valeur leurs étiquettes. Le support mesure 16,5 pouces de long, avec 4,5 pouces d’espace vertical pour les bouteilles.

Les inconvénients: Vous aurez besoin d’un dégagement minimum de 3,25 pouces pour que vos bouteilles d’épices puissent s’asseoir facilement dans le tiroir. De plus, il n’y a pas de matériau antidérapant attaché au produit, donc si votre tiroir est plus profond que la longueur de 16 pouces, il glissera probablement lorsque le tiroir est ouvert ou fermé.

Conclusion : Ce support à tiroirs est une excellente alternative pour ranger les épices si vous avez plus d’espace. Il supprime complètement les négatifs des écrans verticaux comme le pourboire ou l’utilisation de matériel pour l’installation.

Dernières pensées

Que vous soyez un cuisinier passionné ou que vous recherchiez simplement une organisation supplémentaire, les étagères à épices peuvent aider à réduire le gaspillage d’espace et de temps. Avoir un organisateur dédié garantit que vos épices vous sont facilement accessibles tout en minimisant l’espace qu’elles occupent dans votre armoire ou votre garde-manger. Alors que les personnes qui n’ont que du sel et du poivre peuvent ne pas voir beaucoup d’avantages à avoir un support à épices dédié, les cuisiniers passionnés par les saveurs pourraient simplement bénéficier de la commodité supplémentaire de rangées parfaitement organisées de basilic séché, de curcuma, de paprika, de muscade et plus encore !

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