Les meilleurs plats en cocotte pour les repas faits maison

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Une femme tenant un plat de cuisson en verre contenant une délicieuse cocotte à l'intérieur.
Afrique Studio/Shutterstock.com

Croyez-le ou non, les plats mijotés ont une histoire. Le terme est français et se traduit à peu près par « casserole ». Pendant la Grande Dépression et la Seconde Guerre mondiale, la « cocotte » a pris un nouveau sens. Il est devenu connu sous le nom de plat principal, un plat de remplissage préparé à partir de tous les ingrédients disponibles. Les gens ont appris à se débrouiller avec moins.

C’est après la guerre que la cocotte que nous connaissons aujourd’hui est née, lorsque de nouveaux matériaux synthétiques comme le téflon et le verre résistant à la chaleur ont été utilisés dans la fabrication d’ustensiles de cuisine. La cocotte était généralement vendue avec un livre de recettes, et ainsi, la batterie de delicacies et le repas sont devenus synonymes. Voici quelques plats fantastiques en cocotte que nous vous recommandons pour préparer vos propres repas maison.

Achat de plats en cocotte

Lorsque vous magasinez pour votre prochaine cocotte, tenez compte de ces facteurs clés :

  • Matériel: Fonte, verre, céramique, chacun a sa valeur. Si vous savez que vous êtes une personne de fer, alors vous êtes prêt. Sinon, faites une petite recherche pour savoir ce que vous préférez.
  • Combien de: Si vous voulez une seule cocotte, un ensemble ou un grand ensemble, vous avez beaucoup d’options. Si vous savez que vous voulez un plat, vous avez de la probability. Les ensembles de vaisselle sont conçus avec un espace de stockage à l’esprit, motor vehicle la plupart partagent la même fonction empilable.
  • Apparence: Quel est ton style? Il y a les riches couleurs émaillées du Creuset, le verre cristallin et les grosses casseroles en fonte. Certaines marques, comme Le Creuset, vendent des collections pour que vous puissiez assortir les couleurs et les models. D’autres plats n’attirent pas l’attention en fonction de leur apparence mais se concentrent plutôt sur l’utilité.

Meilleur classique : les ustensiles de cuisson en céramique française CorningWare

 

 

Une grande casserole de macaroni au fromage dans un plat blanc sur la table avec les autres côtés.

CorningWare

Le nom CorningWare a une longue histoire dans le monde des ustensiles de cuisson en cocotte, devenant un nom familier dans les années 1950 ! C’est une marque populaire en raison de ses produits de qualité. Cet ensemble de 12 pièces est un représentant valide de leurs normes. Chaque pièce est livrée avec son propre couvercle en plastique sans BPA pour la réfrigération.

Meilleur classique

Meilleur style and design : cocotte rectangulaire en grès Le Creuset

 

 

Une cocotte rectangulaire bleu foncé avec un couvercle assorti.

Le Creuset

Cette cocotte en grès Le Creuset est à la fois belle et pratique. Il peut aller au four, au congélateur ou au micro-ondes en toute sécurité, offre une répartition uniforme de la chaleur et résiste aux rayures et aux taches. Le glaçage émaillé brillant et la couleur riche confèrent une certaine classe à un dîner en cocotte ordinaire.

Meilleure conception

Meilleur ensemble de verres : Casserole 3 pièces Libbey Baker’s Essentials

 

 

Trois plats différents. Deux casseroles et un dessert dans des moules en verre. Couvercles en verre inclus.

Libbey

Libbey’s a été fondée en 1818 ? Sérieusement? Eh bien, cet ensemble a certainement la design en verre la as well as moderne. Il est sans threat pour le four, le micro-ondes, le congélateur et le réfrigérateur. Et parce que chaque pièce est en verre, vous pouvez surveiller cette casserole de haricots verts ou de tater tot pendant la cuisson. Empilable, sans plomb et durable, cet ensemble est un fantastic achat. Chaque pièce est livrée avec son propre couvercle en verre.

Meilleur ensemble de verres

Meilleure fonte: Cocotte en fonte Lodge 3,6 pintes

 

 

Une cocotte en fonte rouge avec un couvercle posé sur une cuisinière avec le brûleur allumé.

Loge

Certains cuisiniers sont des passionnés de la fonte. Cette cocotte de Lodge permet de comprendre facilement pourquoi. Si vous préparez une casserole, vous voulez que le plat preserve sa chaleur le as well as longtemps doable, surtout si vous devez l’apporter à un repas-partage ou chez les voisins. Les casseroles en fonte rendent cela probable ! La meilleure partie : vous pouvez utiliser la casserole pour la cuisson ou la cuisson sur la cuisinière. Maintenant, c’est polyvalent!

Meilleure fonte

Aussi génial: M MCIRCO Ensemble de plats de cuisson en verre profond de 8 pièces

 

 

Huit cocottes en verre avec couvercles bleu sarcelle empilés les uns sur les autres.

M MCIRCO

Cet ensemble coloré comprend huit plats de cuisson en verre empilables, chacun avec un couvercle sans BPA. Cette assortment s’adresse au cuisinier qui souhaite : tout préparer, des lasagnes aux casseroles, transférer le plat au réfrigérateur pour conserver les restes et le récupérer pour le réchauffer. C’est-à-dire que ces plats atteignent toutes les marques pour un fantastic ensemble de plats de cuisson. Ils sont faits de verre borosilicaté, qui ne se fissurera pas sous des changements de température extrêmes comme le fait le verre ordinaire.

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