Les 5 meilleurs mélangeurs pour des smoothies, des soupes et des purées parfaits
Vous pouvez lésiner sur de nombreux produits de cuisine, mais lorsqu’il s’agit d’acheter un blender, vous voulez un appareil durable, fiable et puissant qui vous servira pendant des années. Voici nos 5 meilleurs choix pour tous les besoins et tous les budgets.
Si vous n’avez utilisé votre mixeur que pour les margaritas et les smoothies, vous ratez quelque chose. Avoir un mixeur de qualité dans votre cuisine va bien au-delà des boissons et des shakes protéinés.
Ce petit appareil de cuisine tout-en-un est un excellent produit pour préparer des tartinades, des trempettes, des pâtes à frire, des soupes et bien d’autres choses encore. Découvrez nos meilleurs choix de mixeurs de haute qualité.
Meilleur dans l’ensemble: Mélangeur Vitamix E310 Explorian
Vitamix établit souvent les normes pour les autres marques de blenders et est surtout connu pour sa puissance, la vitesse de ses lames et sa durabilité. Si vous recherchez un blender durable capable de chauffer, hacher, émulsionner, mélanger et broyer, le blender Vitamix E310 Explorian est un achat fantastique.
Le blender est doté de dix vitesses, ce qui permet d’obtenir une texture précise à chaque fois. Que vous souhaitiez préparer une salsa épaisse ou une bisque de homard veloutée, l’Explorian E310 vous permettra d’y parvenir facilement.
Le récipient peut contenir jusqu’à 48 onces, ce qui est idéal pour les petites et moyennes quantités de soupes ou de sauces pour la famille. Préparez un sorbet de fruits, un beurre de noix sain ou une vinaigrette à la framboise en quelques secondes grâce à ce produit de cuisine conçu par des experts.
Meilleur rapport qualité-prix : Blender 7 vitesses Oster
Ce blender fabriqué en Amérique du Nord est conçu de manière unique avec un entraînement entièrement en métal « duralast » pour garantir des performances durables. Vous adorerez la technologie de la lame inversée, qui alterne la lame dans le sens des aiguilles d’une montre et dans le sens inverse pour faire descendre les aliments et obtenir des résultats constants.
Ce blender Oster à 7 vitesses est idéal pour mixer des cocktails et des boissons et convient parfaitement aux vinaigrettes, sauces, dips et bien plus encore.
Les réglages de contrôle simples à une touche vous aideront à réaliser n’importe quelle recette, afin que vous puissiez pulvériser ou hacher sans problème. Il est parfait si vous avez besoin d’un blender de référence pour le bar ou la cuisine sans vous ruiner.
Meilleures pour les portions individuelles : Nutribullet Professional
Le Nutribullet Pro est le blender gagnant pour un usage personnel. Que vous aimiez passer du temps à la salle de sport ou que vous appréciiez régulièrement les smoothies et les shakes, vous adorerez sortir ce blender.
Pour un petit blender, le moteur est incroyablement puissant, et ce modèle est plus fort et plus rapide que l’original. Nous aimons ce blender car il est doté de deux couvercles à emporter (sûrs pour le secouage) et d’un anneau à lèvres pour une consommation confortable. Vous aimerez également les anneaux à lèvres avec poignées conçus pour que vous puissiez emporter ce shake de petit-déjeuner sur le pouce.
Outre les boissons protéinées, vous pouvez également préparer des desserts glacés, des bols de smoothie et réduire en purée des fruits, des légumes et de la glace en toute simplicité.
Le meilleur de la catégorie professionnelle : Blender intelligent Vitamix A3500 Ascent
Vous voulez le même blender que vous trouverez dans votre bar, restaurant ou magasin de smoothie préféré ? Alors ce blender de qualité professionnelle est un achat fantastique. Le blender est doté de cinq programmes pour les soupes chaudes, les trempettes et les tartinades, les smoothies, les desserts glacés, et d’un système autonettoyant.
Vous apprécierez la commodité d’appuyer sur un bouton, puis de vous éloigner pour vaquer à vos occupations quotidiennes. Le blender offre également des commandes à écran tactile et un contrôle de la vitesse variable pour obtenir la texture exacte que vous recherchez.
Parmi les autres produits de la marque Vitamix, ce blender est le plus avancé car il s’adapte automatiquement à toutes les tailles de récipient et a tant d’autres choses à offrir. Vous adorerez travailler avec les commandes de l’écran tactile, que vous pourrez facilement nettoyer à la fin de chaque création délicieuse. C’est un investissement qui vaut la peine d’être fait si votre blender est une pièce maîtresse de votre santé et de vos habitudes culinaires quotidiennes.
Meilleur mélangeur à immersion: Mélangeur à immersion Breville
Les mixeurs à immersion sont une option fantastique pour tous ceux qui mixent principalement des soupes, des sauces et d’autres liquides chauds. C’est également un excellent choix pour ceux qui ont tendance à mixer des recettes plus importantes. Plutôt que de transférer continuellement les lots dans et hors du mixeur, vous pouvez mixer dans le récipient d’origine. Pourquoi verser une soupe à la courge chaude dans votre mixeur alors que vous pouvez la mixer directement dans la marmite à soupe ?
Le mélangeur à immersion de Breville est doté d’une puissance qui permet de mélanger les ingrédients les plus consistants comme la viande, les pommes de terre, les légumes et même la glace. Vous aimerez également le système de lames redessiné, qui présente une base en forme de cloche pour assurer un mélange efficace. Vous n’aurez jamais à vous soucier des éclaboussures ou des rayures sur vos casseroles, car le design est conçu pour éviter cela.
La poignée est conçue de façon ergonomique pour réduire la fatigue des mains, et les 15 réglages offrent un contrôle précis pour des résultats exacts. De plus, l’ensemble comprend un bol à découper, un pichet extra-large et un fouet.
Avec tant d’options sur le marché, il est difficile de savoir quel blender est le meilleur pour vous. Que vous ayez besoin d’un nouveau blender pour vos shakes protéinés quotidiens ou que vous ayez toujours rêvé d’une marque haut de gamme comme Vitamix, il y en a pour tous les goûts dans notre liste ci-dessus.
Notre FAQ sur les blenders
Quel type de mélangeur devriez-vous obtenir?
Lorsqu'il s'agit d'acheter un mélangeur, il y a quelques points à considérer. Voici une ventilation de ce que vous devez savoir lors du choix d'un mélangeur pour les smoothies, le mélange d'aliments et d'autres activités de cuisine. Les smoothies et autres boissons mélangées sont un moyen populaire d'obtenir votre dose quotidienne de vitamines, de minéraux et de protéines. Un bon mélangeur rendra le processus rapide et facile. Généralement, il existe deux types de mélangeurs : standard et à grande vitesse. Les mélangeurs standard sont plus lents et conviennent mieux à la préparation de smoothies et d'autres boissons non alcoolisées. Les mélangeurs à grande vitesse sont plus rapides et conviennent mieux à la préparation de boissons plus dures, comme les smoothies et la crème glacée. Lorsqu'il s'agit de mélanger des aliments, vous avez besoin d'un mélangeur capable de gérer des volumes élevés. Le prix des mélangeurs alimentaires varie d'environ 30 $ à plus de 200 $. Il est important de réfléchir à l'utilisation que vous ferez du mélangeur. Si vous prévoyez de l'utiliser uniquement pour faire des smoothies, un mixeur à moindre coût peut suffire. Si vous prévoyez de l'utiliser pour préparer d'autres types d'aliments, comme des soupes, des ragoûts et des pâtisseries, vous devrez acheter un mélangeur plus cher.
Pourquoi les chefs adorent Vitamix ?
' Les mélangeurs Vitamix produisent un produit incroyablement lisse et une texture veloutée. De plus, ils éliminent le besoin de filtrer et d'autres étapes qui font perdre du temps et de l'énergie dans une cuisine. ' Chez Beast, Pomeroy utilise un appareil Vitamix pour toutes ses purées, dont une purée de panais d'hiver qu'elle sert avec un confit de canard laqué.
Quel est le meilleur Vitamix 2022 ?
Meilleur ensemble : Vitamix Explorian.Meilleur rapport qualité-prix : mélangeurs Vitamix reconditionnés certifiés.Meilleur basique : Vitamix One.Meilleur pour les pros : Vitamix Legacy Series.Meilleur mélangeur intelligent : Vitamix Ascent A3500.Meilleur ordinateur de poche : mélangeur à immersion Vitamix.
Quel mélangeur est bon pour la soupe chaude?
Les mélangeurs Vitamix chauffent une soupe par friction causée par les lames. Lorsque les pales tournent, elles créent une friction qui peut produire de la chaleur.
Les blenders Ninja peuvent-ils faire de la soupe ?
Découvrez le Ninja® Foodi™ Cold Vous ne devez pas associer des produits aux agrumes ou acides avec du lait. Les fruits riches en vitamine C ne doivent pas être combinés avec du lait, selon NDTV. Le lait prend plus de temps à digérer et lorsque vous avez du lait et du citron ou des agrumes ensemble, le lait coagule. Cela peut entraîner des gaz et des brûlures d'estomac.
Quels fruits ne faut-il pas mélanger dans une salade de fruits ?
3. Évitez de mélanger des fruits acides avec des fruits sucrés. Les fruits acides et sous-acides tels que les pamplemousses, les fraises, les pommes, les grenades et les pêches ne doivent jamais être combinés avec des fruits sucrés tels que les bananes et les raisins secs.
Quels aliments ne doivent pas être mélangés ?
Règles communes d'association des aliments Eviter d'associer féculents et protéines. Évitez de combiner les féculents avec des aliments acides. Évitez de combiner différents types de protéines. Consommez des produits laitiers uniquement à jeun, en particulier du lait.