Le processus de fabrication de pizzas de Costco est fascinant

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A sauce dispenser covers pizza dough in sauce.
@pizzas/TikTok

Les transactions d’achat en vrac de Costco pourraient être la première chose à laquelle vous pensez lorsque vous entendez le nom du détaillant. La deuxième chose, cependant, est probablement son aire de restauration. Grâce à un créateur de contenu TikTok, les amateurs de restauration de Costco découvrent comment sa célèbre pizza est fabriquée.

Brendan Jay Sullivan (@pizzas on TikTok) est un chef de pizza qui a pu découvrir les coulisses du processus de fabrication de la pizza de Costco. Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi il y a tant de sauce sur les tranches de pizza, vous aurez votre réponse.

Dernière mise à jour le novembre 28, 2021 11:33

Dans la vidéo, un employé de la cuisine de Costco déplace un gros morceau de pâte à pizza déjà en forme sur une roue plate avec un distributeur au-dessus. Lorsque la pâte commence à tourner, le distributeur s’allume et met en sauce toute la roue de pâte comme un tourne-disque.

Chaque morceau de pâte est complètement recouvert dans une spirale parfaite de sauce, et le distributeur s’éteint juste à temps comme il frappe le centre.

Honnêtement, c’est fascinant.

@pizzas#tutoriel #foodtiktok #pizzaPluie de septembre (2020 Remasterisé) – Makoto Matsushita

Dans une vidéo ultérieure, Sullivan a révélé qu’il n’avait en fait jamais essayé la pizza. En fait, il n’est jamais allé chez Costco, alors il a remédié à cela et s’est rendu en magasin pour essayer la célèbre note d’information de l’aire de restauration.

Selon le créateur de contenu TikTok, la pizza contient trois livres de garnitures avec 283 grammes de sauce, 680 grammes de fromage et 60 tranches de pepperoni.

Maintenant, ça fait beaucoup de pizzas !

@pizzasRépondre à @yoshikage___kira Confession : Je n’ai jamais eu de costcopizza. #restaurantreview #pizza #costco brooklynfinest. Bravo à @taiverdes ! @#aok♬ son authentic – Brendan Jay Sullivan

 

Pour ce qui est de l’examen de la pizza par Sulivan, il n’avait pas grand-chose à dire à part « c’est lourd », et avec trois livres de garnitures, c’est logique.

Bien que vous puissiez toujours vous rendre chez votre local   Costco pour une pizza, vous pouvez également essayer nos recommandations pour les pizzas d’automne . Oui, l’automne est la saison des pizzas, car chaque saison est la saison des pizzas !

[Via Hunker]

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