Développez vos compétences culinaires avec cette simple astuce

Les gens ont cuisiné à la maison plus que jamais au cours de la dernière année. Si vous avez décidé de maintenir cette tendance pour économiser de l’argent, ou simplement parce que vous l’aimez, essayer des ingrédients « mystérieux » peut vous aider à innover et à développer vos compétences.

Que vous soyez un novice en cuisine ou un gourmet, l’achat d’ingrédients mystérieux peut faire de vous un meilleur cuisinier. Lorsque vous achetez des ingrédients que vous n’avez jamais entendu parler ou essayé, ils deviennent un défi personnel de cuisine.

Ajouter de la variété à votre cuisine vous apprend à être plus créatif. Vous apprendrez et développerez de nouvelles compétences et recettes pour utiliser vos nouveaux ingrédients. Non seulement vous pourrez essayer différents plats, mais vous améliorerez également vos capacités en cuisine.

Pour commencer, il suffit de choisir un nouvel ingrédient « mystère » chaque semaine ou une fois par mois. La voie des épices est un bon point de départ — nous en avons tous quelques-unes que nous n’avons jamais utilisées.

Rendez-vous ensuite à la section des fruits et légumes et cherchez un fruit ou un légume intriguant. Vous pouvez également choisir une sauce peu familière ou un autre type de riz. Quoi que vous choisissiez, ce sera amusant d’expérimenter avec quelque chose de nouveau et d’apprendre comment, et dans quels plats, l’utiliser.

Pour trouver encore plus de nouveaux ingrédients avec lesquels jouer, vous pourriez vouloir faire des achats dans une autre épicerie ou vous inscrire à une boîte CSA. Bien sûr, vous pouvez également commander de nombreux ingrédients en ligne, comme les herbes, les épices et les sauces. Pour obtenir quelques idées, parcourez les recettes jusqu’à ce que vous trouviez quelque chose dont vous n’avez jamais entendu parler.

Pendant que vous y êtes, vous voudrez peut-être aussi acheter un ou deux nouveaux gadgets de cuisine pour vous aider à expérimenter – voici celui à la mode que les experts recommandent.