Cette astuce culinaire transforme les pâtes en chips « churro »

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Three photos show pasta being seasoned, airfried, and served with caramel.

@feelgoodfoodie/TikTok

TikTok ne manque pas de recettes virales. Ce qui est rare, cependant, c’est que ces recettes évoluent et prennent une nouvelle vie délicieuse. C’est ce qui s’est produit avec la dernière mode qui transforme les pâtes en « churros ».

La nouvelle mode du dessert sur la plateforme est offerte par Yumna Jawad. Le créateur de contenu, qui gère également le blogue Feel Good Foodie, transforme les pâtes traditionnelles en collations enrobées de sucre et de cannelle. Depuis que le contenu est en ligne, il a accumulé 284000 vues.

@feelgoodfoodie

Pasta chips – churro style!! These were SO GOOD! 😳😍 #pastachips #pastarecipe #churros #snackhack

♬ original sound – Feel Good Foodie

Pour créer le nouveau dessert, Jawad fait d’abord bouillir et égoutte les rotini comme d’habitude. Ensuite, elle ajoute du sucre brun, de la cannelle et de l’huile de noix de coco.

Le mélange passe ensuite dans la friteuse à air sur 400 pendant 10-12 minutes en secouant à mi-parcours. Une fois terminé, elle saupoudre un peu de cassonade sur le dessus et les sert avec une sauce au caramel.

@feelgoodfoodie

Here’s another variation of #pastachips – salt and vinegar flavor! You have to use more vinegar than you’d think! Perfect for dipping! #pastatiktok

♬ Music Food (Director Cut Mix) – Chad

Alors que Jawad a conçu une model dessert, l’original est en fait inspiré par une tendance TikTok antérieure. La première itération, connue sous le nom de chips de pâtes, est devenue virale en juillet, mais elle était savoureuse. Tout comme la création sucrée de Jawad, il s’agissait de faire bouillir et d’égoutter des pâtes, de les assaisonner, puis de les faire frire à l’air pour une texture croustillante .

@feelgoodfoodie

Reply to @edmontongirl this is yo answer your question: can you make #pastachips using gluten free pasta? I tried it with chickpea pasta!

♬ original sound – Feel Good Foodie

Maintenant, il existe une multitude d’options de chips de pâtes différentes, dont beaucoup ont été fabriquées par Jawad elle-même.

Elle a conçu une version sel et vinaigre pour ceux qui aiment un peu de piquant.

Ensuite, elle a créé une choix sans gluten. De toute évidence, les chips de pâtes sont un incontournable viral polyvalent. Cependant, ce n’est pas le premier à faire passer un plat salé au statut sucré. Peut-être que le plat le plus célèbre de TikTok, devenu virale, a également été converti en dessert.

La prochaine fois que vous aurez besoin d’une recette de dessert de dernière moment, TikTok pourrait être l’endroit où aller.

 

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